土家掉渣饼

【项目名称】土家掉渣饼

【产品种类】土家掉渣饼、麦多馅饼、芝麻烧饼、黄桥烧饼、京东肉饼、台湾手抓饼等

【建议人均消费】

【项目简介】仟佰味金牌饼类综合店是以土家掉渣饼为特色和主打以另外十几种饼类为辅的综合性项目

土家掉渣饼
  • 悦目爽神的色泽。体现美食效果,服务于食用目的的富于艺术性和美感的膳品形态。
  • 鼓诱情绪、刺激食欲的气味。愉快的情趣和高雅的格调。饱口福、振食欲的滋味。
  • 原料和成品品质与营养的严格要求,是美食的前提、基础和目的,有舒适的口感。

项目介绍

PROJECT PRESENTATION

    土家掉渣饼起源于北宋景佑年间,始称“炊饼”。经仟佰味餐饮技术人员多年潜心研究,数万次的操作实验,终于开发出色香味形俱佳、营养丰富的全新一代“土家掉渣饼”!它平衡人体营养所需,采用绿色的营养搭配,它的外形精美、制作方法独特,完整的保留了食品原有的营养元素。老少皆宜,令人口齿留香、百吃不厌。适应了人们现代生活节奏,使得顾客众口不再难调。松软细腻的面质,采用精细发酵技术,表层辅之以秘制肉馅,具有鲜香可口、口齿留香之特点。

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产品特色:

 口味绝佳。把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层,放进烤箱烘烤,散发出一种特别诱人的烤肉香味,令人回味悠长,百吃不厌。

 选料精细。附以营养丰富的鹌鹑蛋,更是锦上添花,别具一格;其松软细腻的面质,此面发酵过程极为精细且不同季节要用不同的方法发酵面粉。

 传统正宗。正宗、配方绝密、口味绝佳的制作技术使您在口味上占尽优势,再加上最新研制的秘料和制作工艺使得土家掉渣饼的口味更香、更浓,更入味。

 

项目优势:

1、产品操作简单,有无基础均可学会,2-3分钟即可出餐

2、独特的产品配方,正宗营养早餐的味道

3、适合各个消费群体,学校食堂档口,商场美食城以及小吃街都是不错的选择

 


 

培训方式:

    学习馅料调制、面饼制作等全套制作配方和工艺流程,亲手操作,包教包会,学会为止。整个流程由专业技术老师手把手实践教学,真实体验开店后的各个环节,总部提供技术资料、授权铜牌、店面形象设计光盘、员工服装、店面选址方案和营销方案。

 

项目展示

PROJECT PRESENTATION

  • 黄桥烧饼

    黄桥烧饼

  • 鸡蛋灌饼

    鸡蛋灌饼

  • 京东肉饼

    京东肉饼

  • 口福饼

    口福饼

  • 麦多馅饼

    麦多馅饼

  • 台湾手抓饼

    台湾手抓饼

  • 土家酱香饼

    土家酱香饼

  • 土家掉渣饼

    土家掉渣饼

  • 芝麻烧饼

    芝麻烧饼

课程优势

COURSE ADVANTAGE

技术培训
1、专业老师实战示范,讲解技术;2、学员在老师的指导下备选原材料3、在老师指导下进行整个制作流程的学习4、各种不同口味反复练习,实践操作5、在老师全程指导下学员可以全程独自操作,制作出成品6、老师根据学员做出成品发现问题,学员提出问题,解决学习过程中所有问题直到熟练操作流程; (整个培训过程以理论实践相结合的方式进行)
开店指导
★开店策划营销指导课程一、开店指导(一)选址:(1)商圈选择;(2 )选址原则;(3)人流量测试;(4)物业审核;(二)办证流程:餐厅所需证件办理准备工作、餐厅证件办理 流程、证照办理难点解析;(三)店铺开业准备:通过对人员、物料的合理安排使店面正 常开业运营 。二、门店管理值班管理:通过对人力、原料、设备的合理有效安排,使店面产品质量卫生维持高水平运营 。课程包括餐厅值班管理流程、值班管理技巧、值班管理注意事项等,可以有效提高管理效率,提升餐厅竞争力 。三、门店微营销1.微信、微博等网络营销技巧:(1)微信、微博等网络营销在餐饮店铺中的应用;(2)如何通过微信、微博等网络营销增加顾客,扩大店铺知名度;(3)如何通过微信、微博等网络营销建立忠实顾客,二次进店消费 。
  • 学员合照
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环境展示

ENVIRONMENTAL DISPLAY

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